Dünyanın en fazla Michelin yıldızına sahip şefi Fransız Joel Robuchon hayatını kaybetti. Robuchon, “Asrın Aşçısı” ilan edilmişti.

13 ülkede toplam 32 Michelin yıldızlı restoranıyla dünyanın en çok Michelin yıldızına sahip, gastronomi dünyasının Animal (Hayvan) lakaplı şefi Joel Robuchon, 73 yaşında kaybetti.

Uzun süredir kanserle mücadele eden Joel Robuchon’un, İsviçre’nin Cenevre kentinde hayatını kaybettiği bildirildi.

73 yaşında kansere yenik düşen Fransız şef Robuchon, mesleği için “Mükemmel diye bir şey yok, daima daha iyisini yapabilirsiniz” diyordu.

25 yıl önce Gault Millau jürisi tarafından “Asrın Aşçısı” ilan edilen, Larousse Gastronomique Yayın Kurulu’na başkanlık da yapan Joel Robuchon’un, Tokyo’dan Las Vegas’a, Şanghay’dan Londra’ya dünyanın 13 farklı kentindeki restoranlarında 32 Michelin yıldızı bulunuyordu.