“En Yaratıcı Şef” ödülünün sahibi Hazer Amani, sokak kültürünün eşsiz ve vazgeçilmeyen lezzetleriyle ilgili deneyimlerini USLA’da (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) gastronomi tutkunlarıyla paylaştı.

USLA’nın eğitmen şeflerinden Hazer Amani’nin sokak lezzetlerini kendi deneyimleriyle harmanlayarak aktardığı Workshop etkinliğine, gastronomi dünyasından önemli isimler yer aldı. Her ay farklı menüler ile gastronomi tutkunlarının karşısına çıkacak olan Amani, etkinlikte uygulamalı olarak eşsiz lezzetlerin yapımını anlattı.

Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden biri olan Mehmet Yaşin’in de katılımcı olarak tantuninin inceliklerini anlattığı “Sokak Lezzetleri” Workshop’unda, Şef Hazer Amani de kokoreç, Sloopy Joe Burger, Taco ve İspanyolların imza tatlısı Churros’un yapımını kendi deneyimlerini de ekleyerek katılımcılar ile paylaştı.

“Sokak Lezzetleri” Workshop’unun ardından USLA’nın İstanbul Mecidiyeköy’deki modern donanımlı eğitim mutfağında, 2 Ağustos Perşembe günü saat 19.00 – 23.00 saatleri arasında “Mevsimlerden Yaz” Workshop’u düzenlenecek. Domateslerle nefis yemekler yapabilmenin ipuçlarının verileceği etkinlikte, mevsiminde yetişen domatesin yemeğe kattığı lezzet, USLA şefleriyle birlikte deneyimlenecek. “Rosto Domates Özlü Çorba”, “Napoliten Soslu Karidesli Spagetti” ve “Domatesli Chimuchiri Levrek” gibi tatların uygulamalı olarak katılımcılara aktarılacağı “Mevsimlerden Yaz” Workshop’una katılmak isteyenler, biletleri Biletix’ten temin edebilecekler.