ETÜDER üyesi Eczacıbaşı Profesyonel ve Eyüpsultan Belediyesi iş birliği ile yürütülen “Hijyende Mükemmellik” projesinin tüm gerekliliklerini yerine getiren 7 işletmeye sertifikaları verildi.

Ev dışı noktaların hijyen standartlarını artırmayı amaçlayan “Hijyende Mükemmellik” projesi kapsamında Eyüpsultan’da bulunan işletmelere eğitimler verildi ve periyodik denetimler gerçekleştirildi. Üç adımda kusursuz hijyen sağlanmasını amaçlayan proje çerçevesinde işletmeler; denetim, takip ve koruma aşamalarına tabi tutuldu.

Eczacıbaşı Profesyonel Akademi tarafından gerçekleştirilen eğitim ve takipler sonucunda Köfteci Ramiz, Bereket Döner, Simit Sarayı, Ablanın Yeri, Mihmandar, Küçük Vardar Dondurma ve Ensari Konağı, sertifika almaya hak kazandı.  “Hijyende Mükemmellik” sertifikalarını alan işletmeler düzenli aralıklarla denetimlerden geçmeye devam edecek.

Sertifika töreninde konuşan Eyüpsultan Belediye Başkanı Remzi Aydın, “İşletmelerin hijyen kuralları içinde üretim yapması bizim için çok önemli. İşletmelerimizi daha ileri bir aşamaya taşımak için sektöründe lider Eczacıbaşı Profesyonel ile iş birliğine gittik. Bir yıldır devam eden çalışmalar sonucunda Eyüpsultan’da birbirinden değerli 7 markamız, tüm eğitim ve denetimleri geçerek sertifika almaya hak kazandı” dedi. Aydın, Eyüpsultan semtinde artık “Hijyende Mükemmellik” tabelası olan 7 işletme bulunduğunu ve bu sayının önümüzdeki süreçlerde artmasını temenni ettiğini kaydetti.

Tüketicilerin işletme seçimindeki ilk tercihinin temizlik olduğunu belirten Eczacıbaşı Profesyonel Genel Müdürü Melike Koçoğlu da, “Geçtiğimiz yıllarda gerçekleştirdiğimiz araştırma sonucuna göre, tüketicilerin yüzde 68’inin restoran seçerken ilk baktıkları kriter ‘temizlik’ oluyor. Araştırmadan yola çıkarak hem işletmelere fayda sağlamak hem de son kullanıcı memnuniyetini artırmak adına bir yıl önce Hijyende Mükemmellik projesini geliştirdik. Eczacıbaşı Profesyonel olarak işletmelerin hijyen seviyelerini üst standartlarda tutarak tüketicilerin de memnuniyetlerini artırmayı hedefliyoruz” dedi.

Eyüpsultan Belediyesi iş birliği ile Eyüpsultan’da bulunan işletmelere “Hijyende Mükemmellik” programı uyguladıklarını belirten Koçoğlu, “Projemizin ilk sertifikalarını takdim etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Projemizde tüketicilerin hijyen güvenliği sağlanırken, işletmelere tasarruflu ve etkili hijyen yöntemleri aktarıldı. Bundan sonraki süreçte yeni işletmelerde eğitim ve denetimlerimize devam edeceğiz” diye konuştu.

Ev dışı tüketim sektöründe faaliyet gösteren işletmeler “Hijyende Mükemmellik” hizmetlerinden faydalanmak ve sertifika sahibi olmak için Eczacıbaşı Profesyonel ve Eyüpsultan Belediyesi’ne başvuruda bulunabiliyor.